حلو الكمثري بالقشدة والجوز

حلو الكمثري بالقشدة والجوز
المقادير
*    ثلث كيلو قشطة
*   4 حبة شرائح زنجبيل
*   5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
*   3 ملعقة وسط زبدة
*   3 ملعقة كبيرة برتقال عصير


طريقة الإعداد

الفاكهة:

4حبات كمثري

50جرام جوزمقطع الي قطع صغيرة

الطريقة:

تخلط القشدة او الكريمة بقطعة زنجبيل مبشورة وملعقتين من السكر ثم توضع في اناء وتوضع بالثلاجة



تقشر الكمثري ثم تقطع الي ارباع ثم يقطع كل ربع الي نصف وترش بالليمون



يوضع الزبد علي النار ثم تضاف الكمثري وقطع الجوز وباقي الزنجبيل ويحمر الجميع حتي يتحول لون الكمثري الي اللون الذهبي



يضاف باقي السكر مع التقليب حتي يذوب وتبدأ الصلصة في التحول الي كرملة فيضاف عصير البرتقال



تصب الكمثري في اطباق صغيرة وتزين بالكريمة المضاف لها الزنجبيل





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر