الكربوزة

الكربوزة
المقادير
*   1 كيلو كُزبرة خضراء
*    نصف كوب زيت قلي
*   1 حبة بصل
*   2 رشة ملح
*   1 رشة فلفل أسود مطحون


طريقة الإعداد

1. يفرم البصل فرماَ ناعمآ

2. تنقى الكربوزة من الأوراق الصفراء والحشائش وتفرم وتغسل جيداَ

3. يحمر البصل بالزيت حتى يذ بل ثم تضاف الكربوزة إلى البصل

4. يدق الثوم والملح والفلفل الحريف ثم تضاف إلى الكربوزة

5. تحرك الكربوزة حتى يجف مرقها وتصب في الطبق

6. تقدم باردة مع البصل الأخضر وعصير الليمون الحامض



(( بالصحة والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر