سلطة الربيع الحارة

سلطة الربيع الحارة
المقادير
*   1 حزمة سبانخ
*   4 حبة شرائح خُبز بالزبدة
*   2 ملعقة كبيرة زبدة
*   2 ملعقة كبيرة زيت قلي
*   8 حبة شرائح لحم عِجل
*   1 ملعقة شاهي ثوم مدقوق
*    ثلث كوب فطر بني
*   1 ملعقة كبيرة خردل بودرة
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة


طريقة الإعداد

اغسلى السبانخ وقطعيها ثم ضعيها فى سلطانية سلطة اقلى مكعبات الخبز بالزبدة أو مزيج الزبدة والزيت حتى تحمر أخرجيها وضعيها على ورق ماص ثم رشى المكعبات فوق السبانخ اقلى اللحم فى أى زبدة متبقية حتى تصبح هشة أضيفى الفطر واستمرى فى الطبخ لبضع دقائق اخلطى بقية العناصر وصبيها فوق الفطر واللحم سخنى الخليط حتى الغليان ثم صبيه فوق السبانخ وقلبيه بلطف ثم قدميه .





(( بالصحة والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر