ساندويتش البطاطس بالباذنجان بالجبن

ساندويتش البطاطس بالباذنجان بالجبن
المقادير
*   2 حبة خُبز عربي
*   2 حبة بطاطس
*   1 حبة باذنجان
*   1 ملعقة وسط كُركُم - هُرد
*    نصف كوب خيار
*    نصف كوب خس عربي
*   3 ملعقة كبيرة زيت قلي
*   1 ملعقة كبيرة طحينة
*   2 ملعقة كبيرة زبادي
*   1 ملعقة كبيرة ليمون عصير


طريقة الإعداد

تتبل البطاطس والباذنجان بالفلفل الأسود، الملح والكركم ثم تقلى اولا البطاطس في زيت غزير وساخن فالباذنجان ثم يترك على ورق نشاف.

- تحضر صلصة الطحينة بخلط الهردة، الروب، عصير الليمون والثوم جيدا حتى يتجانس الخليط.

- يمكن قطع الرغيف في المنتصف ثم وضع الحشوة





(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر