فتوش



فتوش
المقادير
*   3 حبة طماطم
*   2 حبة خيار
*   1 أعواد بصل أخضر
*   2 أعواد بقدونس عربي
*   1 حبة باذنجان
*   1 حبة فلفل أخضر بارد
*   1 حبة خس عربي
*   2 حبة جزر
*    نصف حبة ملفوف أحمر
*    نصف كوب زيت زيتون
*   3 حبة خُبز عربي
*   1 ملعقة وسط ملح
*    ربع كوب ليمون عصير


طريقة الإعداد

- تقطع جميع الخضروات الى قطع صغيره بالأضافة الى البصل الأخضر والبقدونس.


- يقطع الباذنجان الى مكعبات صغيره ويقلى بالزيت و من ثم يصفى من الزيت ويضاف الى المقادير السابقة.


- يفرم كل من الجزر والملفوف في المبشرة ويضاف الى الباقي ، يضاف حب الرمان أيضا للبقية.


- ثم يضاف الخبز والملح والفلفل الأسود والليمون والزيت الزيتون والسماق حسب الذو ق .





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر