بقلاوة الشوكلاته اللوزيه

بقلاوة الشوكلاته اللوزيه
المقادير
*   1 بكت عجينة البقلاوة - كلاّج
*   1 كوب زبدة
*   1 ملعقة شاهي روح الفانيليا
*   1 ونصف كوب لـــوز
*    نصف كوب سُكّر أبيض
*   ثلثين بكت شوكلاته
*   1 كوب سُكّر أبيض
*    نصف كوب مــاء
*    ثلث كوب عسل
*   1 ملعقة شاهي روح الفانيليا


طريقة الإعداد

ملاحضه : يفضل استخدام روح اللوز بدلا من روح الفنيليا ليعزز نكهة اللوز

-----------------------------------------

لعمل الشيره : نضع كوب السكر ونصف كوب الماء و ربع كوب العسل و روح الفانيليا في قدر على النار ونتركها تغلي لمده 5 دقايق (يثقل قوام الشيره عندما تبرد)

لتحضير الحشوه : نحمص اللوز في الفرن حتى يصبح لونه اشقرغامق ثم نفرمه فرم خشن ونضيف عليه السكر و نفرم الشوكلاته ونضيفها (يفضل ان تكون الشوكلاته نصف محلاه او مره وان لاتكون شوكلاته بالحليب حتى لاتدوب بسرعه)

لعمل البقلاوه :

1/ ندوب الزبده ونضيف عليها روح الفانيليا

2/ في صينيه مستطيله ندهن القاع بالزبده ونرص 12-16 رقاقه من عجينه البقلاوه مع دهن كل رقاقه على حده

3/ نفرد حشوه البقلاوه بالتساوي على كامل الصينيه

4/ نرص 12-16 طبقه اخرى بنفس الاسلوب السابق مع دهن كل رقاقه على حده

5/ قطعي البقلاوه الى ماسات صغيره قبل خبزها

6/ اخبزيها في فرن متوسط الحراره حتي تتحمر ويشقر لونها اخرجيها ساخنه واضيفي الشيره عليها فورا

اتركيها تبرد ثم رصي قطع البقلاوه في صحن التقديم...

وألــــــــــــــ صحه وعافيه ــــــــــــــف




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر