مسقعة باللحمة المفرومة

: 31/12/1969 03:00:00 - : 01/03/2017 12:40:15

مسقعة باللحمة المفرومة

مسقعة باللحمة المفرومة

 








دخّليه الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة وبعد كده قدّميها








مسقعة باللحمة المفرومة
المقادير:



  • كيلو باذنجان رومي

  • 2 كوب صلصة طماطم

  • 1/ 2 كيلو لحمة مفرومة

  • 2 بصلة مفرومة

  • ملح وفلفل



الطريقة:
1- أول حاجة هتعصّجي اللحمة، بإنك تشوّحي البصل المفروم في ملعقتين زيت لحد ما لونه يبقى أصفر.

2- بعد كده حطّى عليه اللحمة، وقلّبيهم كويس وتبّليهم بالملح والفلفل، وسيبيه لحد ما اللحمة تستوى.

3- قطّعي الباذنجان سواء متقشّر أو بقشره، ورشّي عليه ملح وسيبيه لمدة ساعة.

4- اعصري الباذنجان علشان تصفّيه، وحمّريه في زيت غزير وبعدين نشّفيه في منشفة ورقية.

5- رصّي طبقة من الباذنجان في قالب، وبعدين طبقة من اللحمة المُعصّجة وبعدين طبقة من الباذنجان.

6- تبّلي عصير الطماطم وصبّيه على الباذنجان.

7- دخّليه الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، وبالهنا والشفا.


 


ولغاية هنا خلص عددنا النهارده..
نتمنى إنه يكون عجبكم..
ولو عايزة تعرفي وصفات مصرية أكتر..
ابعتي وقولي لنا عليها..
وإحنا نقدمها لك في أقرب وقت،،،








مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر