بودينج المربى

بودينج المربى
المقادير
*    نصف كوب دقيق أبيض - طحين
*   ثلثين كوب سكر بودرة
*   1 كوب دقيق ذاتي الإختمار
*    نصف كوب مربى فراولة
*   3 حبة بيض
*   1 ملعقة شاهي فانيليا
*   2 إلا ربع حبة زبدة


طريقة الإعداد

1) سخني الفرن ، وادهني 6 قوالب للكيك بزبده وضعي في قاعده القالب ورق زبده

2) في زبديه كبيره اخفقي الزبده مع السكر والفانيليا الى ان يصبح الخليط خفيف وكريمي ثم اضيفي البيض المخفوق وقلبي جيدا وذلك باستخدام ملعقه حديد (ملعقة الاكل العاديه) ثم اضيفي الدقيق ( اخلطي النوعين مع بعض) في كل مره ربع الى ان تنتهي الكميه واخلطي جيدا.

3) ضعي كميه من الخليط في كل قالب وغطي كل قالب بالقصدير واربطي بخيط متين القوالب

وضعي القوالب في صينيه كبيره وعميقه ثم صبي ماء مغلي في داخل الصينيه الى ان تغطي نصف القوالب واخبزي لمده 45 دقيقه او الى ان تغرسي عود في المنتصف ويخرج نظيف من كل قالب

) ضعي المربى في قدر صغير وضعيه على النار لمده 3 - 4 دقائق او الى ان يصبح سائل دافئ

5) دعي البودنج 5 دقائق قبل ان تحدديه بسكين ثم تقلبيه في صحن التقديم ثم انزعي ورق الزبده

قدمي البودنج مع ملعقه من المربى فوق كل قالب بودنج



وبالهناء والعافية



ر





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر