مناقيش بالجبنة

مناقيش بالجبنة
المقادير
*   2 كوب دقيق أبيض - طحين
*    نصف كوب مــاء
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 رشة سُكّر أبيض
*   2 ملعقة كبيرة خميرة
*   ثلاث ارباع كوب جبنة شيدر
*   2 حبة طماطم
*   1 حبة بصل
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 رشة بهارات مشكلة


طريقة الإعداد

1. يوضع الزيت في طبق ويضاف اليه البصل المفروم والبندورة ويقلب الخليط

2. يضاف الملح والفلفل والكشك الى خليط البندورة والبصل ويقلب جيداَ

3. يجب أن يكون الحشو ليناَ مثل اللبن وان كان جامداَ يضاف اليه ملعقة او ملعقتا طعام من الزيت ويقلب الخليط .

4. ينثر قليل من الدقيق فوق الرف ويقلب العجين فوقه

5. يقسم العجين الى كرات بحجم الرغيف (حسب الذوق) وترق كل كرة بالشوبك إلى رغيف سماكته نصف سنتيمتر .

6. تدهن الارغفة بالجبن وتخبز بالفرن الحار 0 درجة 40 فهرنهايت حتى تجف .

7. من الممكن استبدال الحشو وذلك باستعمال البندورة المفرومة والفلفل الحريف والملح والكمون وقليل من الزيت والاستغناء عن الجبن




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر