الدجاج المحشي بالجبنة

الدجاج المحشي بالجبنة
المقادير
*   4 حبة شرائح صدور دجاج
*   1 حبة بصل
*   2 فص ثوم
*   1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل
*   1 كوب جبنة موزاريلا
*   2 حبة شرائح خُبز توست
*   2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
*   1 حبة بيض
*   4 ملعقة كبيرة زيت زيتون


طريقة الإعداد

1 ـ مدي صدور الدجاج بالشوبك لتصبح مستوية، ثم اخلطي البصل والثوم مع الجبنة وإكليل الجبل وربع كمية الخبز وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة



2 ـ اعملي فتحة عرضية في صدور الدجاج، ثم احشيها بخليط البصل والجبنة، ولفيها بشكل دائري، واحرصي على ألا تتسرب الحشوة للخارج، واغلقي جوانبها بواسطة قضيب خشبي صغير

3 ـ اغمسيها في البيض المخفوق، وبقية الخبز المفتت، ثم اقليها في زيت عميق لمدة 25 دقيقة، او حتى تنضج تماماً



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر