المشغودة
المشغودة
المقادير
* 8 كوب لبن كامل الدسم
* 3 كوب نشاء
* 2 كوب دقيق أبيض - طحين
* 1 رشة ملح
* 1 كوب زبدة
* 1 كوب عسل
طريقة الإعداد
ــ يصب اللبن في وعاء سميك القاع ويمكن إضافة قليل من الماء البارد إلى اللبن لتخفيف اللبن.
ــ يضاف الدقيق على اللبن وهو مازال بارد بالتدريج ويضرب بالمضرب اليدوي.
ــ يسخن اللبن مع ألإستمرار في إضافة الدقيق والتحريك المستمر بالمضرب اليدوي على نار متوسطة حتى تصبح في سمك المهلبية تقريباً.
ــ تترك على النار مع غليان اللبن المضاف إليه الدقيق والتحريك المستمر لمدة 20دقيقة تقريباً.
ــ يضاف بقية الدقيق بالتدريج مع إستخدام في هذة المرحلة منخل صغيرلتوزيع الدقيق ومع التحريك المستمر على نار هادئة حتى تصبح في سمك عجينة الكيك .
ــ بعد إنتها الدقيق يستمر التحريك لمدة 15دقيقة حتى تنضج وتبدأ تنفصل عن أطراف الوعاء .
ــ تصب في صحن عميق من الخشب [ تسمى صحفة ] ثم تترك لتبرد قليلاً.
ــ تسحب القشرة الموجودة على الوجه .
ــ يصب عليها السمن البلدي والعسل
(( بالصحه و العافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h
"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h
"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h
"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h
"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة