الحنيني

الحنيني
المقادير
*   2 حبة شرائح خُبز بُر
*   1 ونصف كوب تمر
*    ثلث بكت زبدة
*   3 كوب مــاء


طريقة الإعداد

يغمس القرصان الطري البر او الخبز البر بالماء المغلي

ثم ينزع بسرعه ويعصر جيدا باليد

يرش بالزبده

ثم يفرم بمفرمه اللحم الضيقه مع التمر

ويضاف التمر حتى يصل لدرجه الحلاوه

المناسبه لذوق الشخص

يوضع باقي الزبده في صينيه ويوضع فوقه

خليط القرصان والتمر ويقلب على النار مده ربع ساعه

اذا كان الخليط قاسيا يضاف قليل من الحليب

يساوى بالملعقه ويعمل حفره بالوسط ويصب فيها قليل من الزبده

ثم تخفف النار بشكل كبير ويغطى حتى يسخن جيدا

ثم يقدم ساخنا



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر