أسكالوب

أسكالوب
المقادير
*   1 كيلو لحم عِجل
*   2 حبة بيض
*   2 ملعقة كبيرة ليمون عصير
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*   1 ملعقة شاهي قرفة مطحونة
*   1 كوب بقسماط
*    نصف كوب زبدة
*   4 ملعقة كبيرة زيت قلي


طريقة الإعداد

يدق اللحم الى ان يصبح شرائح يخلط البيض مع الليمون والملح والفلفل والقرفة اغمسي شرائح اللحم في الخليط البيض ثم اغمسيها في البقسماط وهكذا تقلى على نار هادئه مع ظغطه با لملعقة ثم ترص في الصحن المعد له



(( بالعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر