شوربة الذرة الصينيه

شوربة الذرة الصينيه
المقادير
*   1 حبة صدور دجاج
*   1 كوب حليب سائل
*   1 كوب مــاء
*   2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
*   1 علبة ذرة
*   1 حبة بيض
*   1 رشة فلفل أسود مطحون
*    نصف ملعقة شاهي ملح
*   1 فص مستكة


طريقة الإعداد

نسلق الدجاج ونضع عليه أثناء السلق فلفل أسود الكمية الي تحبيها

بعد السلق أخرج الصدور وأقطعها بالسكينة قطع صغيرة يعني تقريبا 3 سم وبعدين نصفي المرقة تبع الدجاج ونضعها في قدر ثاني ونضع الدجاج عليها وأخليها تغلي وأضع كاسة الحليب وأقلبها وكاسة الدقيق وأقلبها وشوي كذا أضع علبة الذرة المهروسة وأضع الكمون أوكي وأخليها تغلي على نار هادئة لأنها تتلسع بسرعة أنتبهوا وبعدين أضع نقطة زيت وأضع المستكة عليها ولما تقدح أطفي النار وأضعها على الشوربة وأقلبها وبالآخر أفقس بيضة وآخذ بياضها فقط وأضعه على الشوربة وأقلبها بسرعة وأطفي الناربعدها بدقيقتين



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر