زلابية

زلابية
المقادير
*   2 كوب طحين أبيض - دقيق
*   2 كوب مــاء
*   1 ملعقة وسط خميرة
*   1 ملعقة وسط سكر بودرة
*    نصف كوب مــاء
*   1 رشة ملح
*   3 كوب زيت قلي
*   1 كوب قطر - شيرة


طريقة الإعداد

1- تعد الخميرة بخلطها مع السكر والماء الدافيء

2- تخلط مع الطحين جيداً ويضاف الماء وتخلط جيداً حتى لا تتكتل

3- تترك لمدة 2 ساعة في مكان دافيء

4- توضع الزيت على النار ويجب أن يكون حامياً

5- تخلط المزيج وبواسطة قمع التزيين والتي على شكل إبرة توضع المزيج في كيس وتصنع في الزيت أشكال دائرية مربوطة

6- تقلى في الزيت ويخرج منه وتوضع في الشيرة لمدة عدة دقائق الى أن تتشرب بالشيرة وثم توضع في مصفاة .



صحة وعافية





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر