حسار الفريكة
حسار الفريكة
المقادير
* 1 كوب فريك
* 1 حبة بصل
* نصف كيلو لحم عِجل
* 8 كوب مــاء
* 2 ملعقة كبيرة بقدونس عربي
* 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
* 1 ملعقة وسط ملح
* 1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
* 1 ملعقة شاهي هيل حب
طريقة الإعداد
1. تنقى الفريكة جيدآ وتغسل وتصفى
2. يرفع اللحم والعظام في طنجرة الضغط (البريستو) ويضاف إليه 10أكواب من الماء
3. بعد أن يغلي الماء يزال الزبد (زفرة اللحم) وتضاف الفريكة والبصل المفروم وبحرك المزيج
4. يضاف حب الهال وتغطى البريستو . وعندما تصفرالصفارة تخفف النارتحت البريستو وتترك على النارالخفيفة مدة ساعة
5. توضع طنجرة الضغط تحت الماء الباردة مدة دقيقة
6. يرفع غطاء البريستو وينزع العظام واللحم بالملعقة ذات الثقوب وتوضع جانباَ
7. يذاب الدقيق في نصف كوب ماء ويضاف إلى الحساء أثناء تحريكه
8. يضاف الملح ويحرك الحساء ويقدم ساخناَ مزيناَ بقطع اللحم المسلوق والبقادونس
(( بالهناء والعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h
"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h
"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h
"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h
"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة