كرواسون على أصولة
كرواسون على أصولة
المقادير
* 2 كوب دقيق أبيض - طحين
* 1 كوب حليب سائل
* 1 حبة بيض
* 1 حبة زبدة
* 1 ملعقة وسط خميرة
* 1 ملعقة وسط سكر بودرة
* 1 رشة ملح
* نصف كوب مــاء
طريقة الإعداد
يذاب الملح والبيض والخميرة فى الماء ويضاف اليه الدقيق والسكر والحليب تدريجيا والزبدة ويضاف الماء حسب الرغبة وتعجن جيدا حتى تسير مثل الكورة ولاتلتصق فى جدار الاناء ويمكن
اضاف بعض الدقيق اذا لزم ذلك وترك العجين لمدة 1ساعة بالثلاجة وبعد ذلك تفرد العجين بالدقيق بسمك 1سم
على ترابيزة مستطيل بخشب فرد معدة لذلك وتقطع الزبدة شرائح وتوضع فى الجزء الاوسط للعجين وهو مايمثل نصف
العجين المفرود وبعد يطبق الجزء الايمن والجزء الايسر على الجزء الاوسط وهو الان مثل السندوتش العجين بالزبدة
ويوضع بالثلاجة لمدة ساعتان وبعد يتم فرد العجين بسمك 1سم ايضا ويقسم بالتقريب الى ثلاث اجزاء ويطبق الجزء
الايمن على الاوسط والجزء الايسر عليهم وضع ايضا فى الثلاجة لمدة ساعة وبعد تكرر العملية السابقة مرتين اخرتين
وتترك بالثلاجة لليوم التالى وتفرد العجين بسمك 3ميللى
بعد فرد العجينة تقطع على شكل مثلث او هرم ويبداء لفه من اسفل اى القاعدة حتى اخر المثلث ويوضع على شكل هلال
فى قالب التسوية وعمل واحدة تالى الاخرى ويوضع فى مكان دافىء لمدة ساعة حت يخمر وبعد يدهن بالبيض المخفق
ويدخل الفرن لمدة 30 دقيق فى فرن عالى الحرارة اى 220 درجة تقريبا
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
تشغيل اكثر من سيرفر mysql على نفس الجهاز
*تشغيل اكثر من سيرفر mysql على نفس الجهاز يمكن ان يتم تشغيل اكثر من سيرفر mysql على نفس الجهاز الشرط الاساسي لعمل ذلك هو ان يتم تشغيل كل سيرفر ..
-
اذا كنت تستخدم برنامج الاباتشي على الويندوز وترغب فى برنامج لتوليد الاحصائيات
اذا كنت تستخدم برنامج الاباتشي على الويندوز وترغب فى برنامج لتوليد الاحصائيات بعد تجربتي للعديد من اذا كنت تستخدم برنامج الاباتشي ..
-
النفسُ تبكي على الدنيا وقد علمت
النفسُ تبكي على الدنيا وقد علمت *** أن السعادة فيها ترك ما فيها لا دارٌ للمرءِ بعد الموت يسكُنهـا*** إلا التي كانَ قبل الموتِ بانيها فإن بناها ..
-
نقل قاعدة بيانات عربية من mysql4.0 الى mysql5 مع الحفاظ على التكويد ودون اللجوء الى utf8
نقل قاعدة بيانات عربية من mysql4.0 الى mysql5 مع الحفاظ على التكويد ودون اللجوء الى utf8 فى الحقيقية كنت اقوم بنقل قاعدة بيانات من mssql الى mysql ..
-
*قصيدة المساء لخليل مطران - إني أقـــــمت على التعلة بالمنى
*قصيدة المساء لخليل مطران - إني أقـــــمت على التعلة بالمنى إني أقـــــمت على التعلة بالمنى في غربة قـــــــــــــــالو تكـــــــــــــون ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة