المارنجو

المارنجو
المقادير
*   4 حبة بيض
*   4 ملعقة كبيرة سكر بودرة
*   1 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون
*   1 ملعقة شاهي قرفة مطحونة
*   1 فنجال شاهي جوز
*   5 حبة بيض
*   5 فنجال قهوة سكر فواكه
*   5 إلا ربع فنجال قهوة طحين أبيض - دقيق


طريقة الإعداد

يخفق البياض مع السكر ثم تضاف القرفة والقرنفل ويحرك

يعمل قالب الكيك الاسفنجي (سأذكر طريقة عمل القالب الاسفنجي إذا لم تكوني تعرفيه)نضيف كوب من الماء المغلي إلى خليط 5 بيضات مع السكر والطحين ونضعهم في القالب بعد دهنه زبدة ويخبز في الفرن حتى ينضج (يبقى طرياً نوعاً ما ) يرش القالب الاسفنجي بالجوز ثم تضاف عجينة المارنجو فوق القالب الاسفنجي وتزين بالفستق ويدخل الفرن مجدداً حتى ينضج




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر