هرفي

هرفي
المقادير
*   1 بكت خُبز توست
*   1 حبة بصل
*   1 حبة طماطم
*   2 حبة جزر
*   1 حبة فلفل أخضر بارد
*    نصف كوب جبنة دهن
*    ربع كوب مايونيز
*   1 حبة بيض
*   1 كوب بقسماط
*   1 حبة دجاج مفروم
*   1 فص ثوم مدقوق
*   1 ملعقة وسط ملح
*   1 ملعقة وسط بهارات مشكلة


طريقة الإعداد

1- يحمس البصل على النار ثم نضيف الفلفل والجزر ويحرك حتى ينضج ثم نضيف الطماطم ويترك على نار هادئة

2- نضيف الدجاج المفروم ثم يتبل بالبهارات والثوم ويترك على النار حتى ينضج

3- يقطع التوست ويقطع الى قطع دائرية بواسطة قطاعة أو كوب متوسط

4- تؤخذ قطعتين من التوست ندهن القطعة الأولى بالجبن السائل ونضع الحشوة في الوسط وندهن القطعة الثانية بالمايونيز خاصة بالأطراف ونغطي القطعة الأولى ونضغط جيداً

5- تغمس بالبيض ثم البقسماط ثم تقلى بالزيت

ملاحظة : ضعي واحد ملعقة كبيرة من الزيت لكل قطعتين حتى لا تتشرب الكثير من الزيت )

ويقدم مع البطاطس



بالهناء والعافية





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر