السلطة الشهية

السلطة الشهية
المقادير
*    نصف كيلو بطاطس
*    ثلث كيلو كوسا
*    ثلث كيلو بصل
*   1 فص ثوم
*   1 رشة فلفل أسود مطحون
*   4 حبة بيض
*   1 كوب جبنة بيضاء
*    ثلث كيلو جزر
*   1 ملعقة كبيرة سمن نباتي


طريقة الإعداد

- تقشر البطاطس والجزر والكوسة ويقطع كل نوع على حدة شرائح رفيعة.

- يقشر البصل والثوم ويقطعان ويفرم جزء منها ويقلب في الخضر وكذلك التوابل.

- تحمر الخضر وترفع من النار ويحمر بعدها البصل والثوم ويقلب الجميع.

- يخفق البيض مع التوابل ويضاف الجبن وتدخل الفرن في طبق فرن مدهون بالسمن.

- ترش بالسمن وتترك في الفرن ربع ساعة ثم تجمل وتقدم ساخنة على الفطور.



* صحتين وعافيه *




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر