المناقيش (مراصيع)

المناقيش (مراصيع)
المقادير
*   2 كوب مــاء
*   2 كوب دقيق اسمر - طحين
*   1 حبة طماطم
*   1 حبة بصل
*   2 حبة بيض
*   1 ملعقة وسط ملح


طريقة الإعداد

1- تخلط المقادير في الخلاط الي ان تتجانس مع مراعاة ان تكون العجينة سائلة قابلة للصب



2- تسخن التاوة ثم نسكب مقدار ملعقة من العجين ليتشكل لدينا اقراص صغيرة.ويتم تحمير الوجهين



3- بعد الانتهاء من صنع المناقيش يضاف لها السمن البلدي او الزبدة وممكن اضافة كشنة علي الوجه.



واذا احببتي ممكن الاستغناء عن الملح في مكونات العجينه وبعد النضج صبي عليها العسل او الشيرة



يمكن استخدام جهاز كهربائي خاص لعمل المراصيع




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر