كعكة خليط الفواكه

كعكة خليط الفواكه
المقادير
*   1 حبة أناناس
*    ربع كيلو باباي
*    ربع كيلو مشمش
*    ربع لتر أناناس
*   1 كوب جوز
*    ربع كيلو سُكّر بُـنّي
*   2 حبة بيض
*    ربع كيلو دقيق ذاتي الإختمار
*    ربع كيلو دقيق أبيض - طحين


طريقة الإعداد

1 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 160 درجة مئوية، وفي انتظار ذلك ضعي ورق البارشمان داخل اثنين من قوالب الحلوى المستطيلة.

2 ـ قطعي الفواكه الى أجزاء صغيرة، ثم ضعيهـا في حلة مقعرة.

ضعي عصير الأنـاناس في حلة صغيرة مع ربع لتر من الماء، ثم اتركـي المقاديـر لتـغلي وصبيهـا بعد ذلك فوق قطع الفواكه.

3 ـ اتركيها تنقع مع السوائل لساعتين، ثم أضيفي إليها الجوز والسكر والبيض.

أنخـلي فوقهـا الدقـيق بـنوعيه، ثم اخـلطي المقـادير جـيدا وضعيهـا في قـوالب الحلوى.

4 ـ أدخليهـا الى الفرن، ثم اتركيهـا داخله لمدة ساعة كاملة، أو حتى تنـضج تمـاما، ثم دعيهاتبرد لربع ساعة.




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر