الأرز مع البازيلا

الأرز مع البازيلا
المقادير
*   2 كوب أرز قصير الحبة
*   1 كوب بازيلا
*   2 كوب لحم مفروم
*    نصف كوب صنوبر
*   3 ملعقة كبيرة زبدة
*   4 كوب مــاء
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*   1 ملعقة شاهي قرفة مطحونة
*   1 ملعقة وسط ملح


طريقة الإعداد

يغسل الرز ثم ينقع لمدة 1/2 ساعة بماء فاتر, ثم يصفى .



يحمر اللحم مع التوابل في السمنة ثم تضاف البزاليا والماء مع الملح ويترك ليغلي لمدة 25 دقيقة ثم يضاف الرز ويترك على نار معتدلة حتى يتبقى ماء قليل, ثم تخفف النار ويغطى القدر ويوضع فوق قطعة معدنية ثقيلة



وبعد أن يجف يقدم





(( صحتين ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر